Cuisine


Cuisine

食材のこだわり
味わいのひとつひとつが
ゲストの笑顔や会話を引き立て
心温まるひとときに
視覚でも味覚でも楽しめる
おもてなしの料理で彩ります
オリジナルメニュー
シェフと相談しながら
コースやブッフェや卓盛りなど
ふたりだけのオリジナル結婚式を
形にしていきます
味わいと想いがひとつになった
心に残るおもてなしの時間を
食材のこだわり
味わいのひとつひとつが
ゲストの笑顔や会話を引き立て
心温まるひとときに
視覚でも味覚でも楽しめる
おもてなしの料理で彩ります
食材のこだわり
味わいのひとつひとつが
ゲストの笑顔や会話を引き立て
心温まるひとときに
視覚でも味覚でも楽しめる
おもてなしの料理で彩ります
オリジナルメニュー
シェフと相談しながら
コースやブッフェや卓盛りなど
ふたりだけのオリジナル結婚式を
形にしていきます
味わいと想いがひとつになった
心に残るおもてなしの時間を
食材のこだわり
味わいのひとつひとつが
ゲストの笑顔や会話を引き立て
心温まるひとときに
視覚でも味覚でも楽しめる
おもてなしの料理で彩ります
Messages from CHEF
シェフからのメッセージ
お客様が何を望んでいるかを考えその期待に応えるよう
平素から行動する心構えが『おもてなしの心』だと思っています
CELESTEでは全てのお客様と打合せを行っております
どんな世代のゲストにも喜んでいただけるお料理を求めて
ご両家の代わりに感謝の気持ちをお届けします

Menu
和食、洋食、和洋折衷
40品以上の中から選べる料理の一皿一皿に
新郎新婦のこだわりを込め
ゲストの皆さまの心にそっと届くおもてなしを。

選べる40種類以上のメニュー

『 料理も、ふたりでデザインする』
ベルヴィ ラヴァンセーヌでは
結婚式のメニューを
おふたりの想いに合わせて自由に構成できます

特別な日にふさわしい一皿で
大切なゲストをお迎えください
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hors d'oeuvre
冷製オードブル盛り合わせ
3種盛り/4種盛りをお選びいただくことが出来ます

野菜・肉・魚などの素材を活かした
9種類のオードブルから
好みに合わせてセレクトすることが出来ます
poisson
真鯛のポワレ
ブールブランソース
香ばしく焼き上げた真鯛
バターのコクと
白ワインの酸味を生かしたソース

軽やかでありながら豊かな味わいを
お楽しみいただけます
トレンドの演出を取り入れて
ベルヴィ ラヴァンセーヌでは
結婚式の料理演出に
最新のトレンドを取り入れることも可能です

専任シェフとご相談いただきながら
おふたりらしい一皿や演出を
形にしていただけます

おふたりだけのおもてなしを
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viande
国産牛2種盛り合わせ
牛ロースステーキと
牛フィレグリエ
「贅沢に、2つの味わいをひと皿で」

国産牛ロースの力強い旨味と
フィレの上品な柔らかさ
芳醇なマデラソースが調和する
贅沢なメインディッシュ

お茶漬けブッフェ
結びのおもてなしに「お茶漬けブッフェ」

さらりと食べられるお茶漬けに
静岡ならではの鰻やシラスをトッピング
地元の味を楽しみながら
ほっと和むひとときをお過ごしください

Voice
新郎新婦様からのお声

A様・S様

​​​​​​​2025年6月挙式

 自由度が高い結婚式だったので、私たちの希望を思い切り取り入れることができました。お酒好きな友人が多かったのでコースの数は少なめにしつつ、食材にはこだわりました。また、SNSで話題になっていたお茶漬けブッフェも取り入れたら、ゲストの皆さんがとても喜んでくれて嬉しかったです。

K様・M様

2025年5月挙式

 私たちの結婚式は、ウエディングケーキからコース料理まで、すべて和のテイストで統一しました。特にこだわった料理は、ゲストにも喜んでもらえて本当に嬉しかったです。デザートブッフェは、新婦の大好きなイチゴをふんだんに使ってもらい、まるで夢のような時間になりました。希望が形になった特別な一日を、心から楽しむことができました。

Q&A
料理についてのよくある質問

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